Zelfstandig werkend kok Brasserie Intermetzo

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkende kok.

Waar ga je werken?

Je komt te werken in de keuken van Brasserie Intermetzo. De brasserie is het sociale hart van Verpleeghuis Akropolis waar bewoners, familieleden, mantelzorgers en bewoners uit de wijk elkaar kunnen opzoeken. Akropolis is de grootste locatie van Humanitas en gelegen in de Rotterdamse wijk Hillegersberg. De locatie is goed te bereiken met OV, fiets en auto en beschikt over voldoende gratis parkeergelegenheid.

Hoe ziet jouw rol eruit?

Je komt te werken in een klein keukenteam en je kan zelfstandig de keuken draaien. Je bent verantwoordelijk voor het bestellen, werken via de HACCP regels en schoonmaak. Je bent creatief en wilt gaan meebouwen om de gastenaantallen en het niveau en de kwaliteit verder te verbeteren.

Wie ben jij?

Je bent een zelfstandig werkende kok die graag meedenkt en nieuwe ideeën en gerechten aandraagt welke je hebt gecalculeerd. Door je prettige persoonlijkheid en lekkere gerechten komen gasten graag terug. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok in de horeca. Collega’s omschrijven je als een enthousiast, gemotiveerd, sociaal persoon met een passie voor koken.

Welke talenten en ervaringen neem je mee?

Ben jij een ervaren zelfstandig werkend kok die op zoek is naar een nieuwe uitdaging en beschik jij over onderstaande functie-eisen en talenten? Dan ben jij degene die wij zoeken.

  • Afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok;
  • Minimaal 3 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok in de horeca;
  • Sociale & creatieve vaardigheden;
  • Calculeren van gerechten;
  • Bestellen;
  • Je bent in bezit van sociale hygiëne & HACCP;
  • Ervaring met het gebruik van Word en Excel;

Wij bieden:

  • Een gezellige, levendige werkplek met collega’s die je graag helpen;
  • Een contract van 36 uur per week, de ene week werk je 5 dagen de week erop 4. Om het weekend ben je vrij.
  • Een salaris dat past bij de functie, conform de CAO VVT schaal 35;
  • Onregelmatigheidstoeslag op zaterdag vanaf 12:00 uur, zondag en feestdagen.
  • Eindejaarsuitkering van 8,33%, vakantiegeld van 8%, het fietsplan en collectieve zorgverzekeringen;
  • Pensioenopbouw bij pensioenfonds Zorg en Welzijn.

Informatie

Liever eerst even bellen voor nog wat extra info? Joost Santing, Coördinator restaurants vertelt je graag meer: 06-234 796 84.

Solliciteren

Het stimuleren van talent, leren en ontwikkelen; daar staan wij voor. Als je bij ons komt werken, bieden we je een professionele loopbaan en natuurlijk ook werkplezier, een goede werk-privé balans, ontwikkeling en eigen regie en ruimte om te mogen zijn wie jij bent.
Stuur onder vermelding van “Zelfstandig werkend kok”  je sollicitatiebrief en CV via de sollicitatieknop of mail beide documenten naar sollicitanten@stichtinghumanitas.nl.

Deze vacature wordt gelijktijdig intern en extern geplaatst. Bij geschiktheid hebben interne kandidaten voorrang.

Stichting Humanitas is lid van het Rotterdams Platform tegen Arbeidsdiscriminatie. Samen met andere organisaties maken wij ons sterk vóór gelijke kansen en tegen discriminatie op de arbeidsmarkt.

Wij vragen iedere nieuwe medewerker om bij indiensttreding een Verklaring Omtrent Gedrag op naam van Humanitas te overleggen.

Over Humanitas

Stichting Humanitas (Rotterdam, Capelle ad IJssel en Spijkenisse) biedt hoogwaardige zorg en dienstverlening aan de kwetsbare Rotterdammer van 18 tot 100+. Wij richten ons op verzorging, verpleging, welzijn, maatschappelijke dienstverlening en medische behandeling. Onze kernwaarden zijn eigen regie, zoveel mogelijk zelf, betrokkenheid van naasten en denken in mogelijkheden. Humanitas is een algemene instelling zonder binding aan een levensbeschouwing. Bij Humanitas werken circa 2.500 medewerkers en 1.000 vrijwilligers in diverse regio’s en locaties. Voor meer informatie: www.stichtinghumanitas.nl.

Acquisitie door werving- en selectiebureaus, uitzendbureaus of anderszins naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Webclip afbeelding

Contact

Joost Santing
Coördinator Restaurants
Vragen over deze vacature of functie? Aarzel niet om ze aan mij te stellen.

Werkvelden

Verpleging, verzorging, thuiszorg

Plaats

Rotterdam

Aantal uur per week

Fulltime

Soort dienstverband

Tijdelijk met uitzicht op vast

Functiecategorie

Kok

Sluitingsdatum

Deze vacature heeft geen sluitingsdatum, solliciteer daarom zo spoedig mogelijk!